2008年05月23日
◆ バイキングの教え
自然学校から無事に帰ってきましたが、ブログさぼっちゃってました。
お詫びいたします。
とにかく天気も子どもたちもアツい6日間でした。
おかげで早くもカラダが黒光りをはじめています・・・。
さて、今日は同世代の講師仲間たちとの寄り合いがありました。
と言っても何か堅苦しく何かを決めるわけではなく、近況からはじまり、おもしろい話やどうしたらおも
しろい話になるかの話などなど、あっという間にいつも時間が過ぎてしまいますもんね。
場所は、最近某レストランで夕ご飯を食べながらという流れになってきています。
やはりご飯を食べるとね、自然とおなかも満足し、話もいろいろ弾みます。
そのメンバーのほとんどが前回と今回と「サラダバイキング」を注文しました。
そう、サラダのバイキング、かと思えばカレーライスやフルーツやプリンなどデザートも盛りだくさん。
しかも、バイキング的食べホーダイ形式。
各自皿を取り、意気揚々とそのコーナーへ向かいます。
そして、男たちがそのコーナーの前に立ちすくみます。
いきなり、直球勝負、カレーを選ぶもの。
いやいや、腕ならしのサラダ盛り(青じそドレッシングかけ)を選ぶもの。
まずは、試しにカーブで、パサパサ気味のパンを選ぶもの。
まさかの、デザート、さすがにこれはいなかったです。
その後も軽めの会話とともに、おのおののペースとリズムでサラダやカレーを楽しんでいます。
私も自由気ままにバイキングingしていましたが、よく見てると、食べ方や選び方、タイミング、いろいろ違うことに気がつきます。
へぇ〜そんな食べ方も!ほほーそう来ましたか!おっそこはちょっと違うな〜!・・・
おもしろいです。
バイキングって、みな同じ状況があり、その中では、食べ残さないなどのマナーがある以外は、基本
的に自由にチョイスすることができますよね。
でも、どんな料理でもあるわけでもない。
限定的な自由ですが、案外それがここち良かったり、安心だったりします。
だって数千種類あったら選べないですもんね。
日々、様々な年齢の方に様々なプログラムを提供していますが、そこにはどこまで参加者が満足でき
るメニューや自由度があるだろう。
またメニューが多く自由過ぎるが故に参加者が満足できない状況を作っていないか・・・。
ニーズと自分の思いを上手にミックスできる、そんなバイキングみたいな人間になりたいと思いまし
た。
バイキングもひとしきり終わり、だいぶお腹いっぱいになってから仲間から出た一言。
「もう次はエエわー!と思っても・・・また次来たとき食べたくなんねんな〜」
同感、これこそまさに、バイキングの真骨頂かと。
ただ、ほんまに食べ過ぎると、ほんまに次はいやになっちゃいますもんね。
うーん、複雑に深い・・・!
どなたかいい例えがあれば、また教えてくださいね!
お詫びいたします。
とにかく天気も子どもたちもアツい6日間でした。
おかげで早くもカラダが黒光りをはじめています・・・。
さて、今日は同世代の講師仲間たちとの寄り合いがありました。
と言っても何か堅苦しく何かを決めるわけではなく、近況からはじまり、おもしろい話やどうしたらおも
しろい話になるかの話などなど、あっという間にいつも時間が過ぎてしまいますもんね。
場所は、最近某レストランで夕ご飯を食べながらという流れになってきています。
やはりご飯を食べるとね、自然とおなかも満足し、話もいろいろ弾みます。
そのメンバーのほとんどが前回と今回と「サラダバイキング」を注文しました。
そう、サラダのバイキング、かと思えばカレーライスやフルーツやプリンなどデザートも盛りだくさん。
しかも、バイキング的食べホーダイ形式。
各自皿を取り、意気揚々とそのコーナーへ向かいます。
そして、男たちがそのコーナーの前に立ちすくみます。
いきなり、直球勝負、カレーを選ぶもの。
いやいや、腕ならしのサラダ盛り(青じそドレッシングかけ)を選ぶもの。
まずは、試しにカーブで、パサパサ気味のパンを選ぶもの。
まさかの、デザート、さすがにこれはいなかったです。
その後も軽めの会話とともに、おのおののペースとリズムでサラダやカレーを楽しんでいます。
私も自由気ままにバイキングingしていましたが、よく見てると、食べ方や選び方、タイミング、いろいろ違うことに気がつきます。
へぇ〜そんな食べ方も!ほほーそう来ましたか!おっそこはちょっと違うな〜!・・・
おもしろいです。
バイキングって、みな同じ状況があり、その中では、食べ残さないなどのマナーがある以外は、基本
的に自由にチョイスすることができますよね。
でも、どんな料理でもあるわけでもない。
限定的な自由ですが、案外それがここち良かったり、安心だったりします。
だって数千種類あったら選べないですもんね。
日々、様々な年齢の方に様々なプログラムを提供していますが、そこにはどこまで参加者が満足でき
るメニューや自由度があるだろう。
またメニューが多く自由過ぎるが故に参加者が満足できない状況を作っていないか・・・。
ニーズと自分の思いを上手にミックスできる、そんなバイキングみたいな人間になりたいと思いまし
た。
バイキングもひとしきり終わり、だいぶお腹いっぱいになってから仲間から出た一言。
「もう次はエエわー!と思っても・・・また次来たとき食べたくなんねんな〜」
同感、これこそまさに、バイキングの真骨頂かと。
ただ、ほんまに食べ過ぎると、ほんまに次はいやになっちゃいますもんね。
うーん、複雑に深い・・・!
どなたかいい例えがあれば、また教えてくださいね!
Posted by よしえもん at 01:45│Comments(0)
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